Category: Beilagen

Spiralkartoffel am Spieß 0

Spiralkartoffel am Spieß

Zutaten (2 Portionen): 4 mittelgroße Kartoffel3 EL Olivenöl2 EL zerlassene Butter1 Handvoll geriebener ParmesanSalz Holzspieß Zubereitung: Die Kartoffel schälen und auf einen Holzspieß aufspießen. Am oberen Ende der Kartoffel ca. 1 cm vom Rand...

Süßkartoffelpüree 0

Süßkartoffelpüree

  Zutaten (2 Portion): 4 Süßkartoffeln 1/2 EL Butter 50 ml Milch Brise Salz Pfeffer   Zubereitung: Für das Süßkartoffelpüree die Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser weich kochen. Das Wasser abseihen, die heißen...