Category: Hauptspeise

Nudelauflauf mit Faschiertem 0

Nudelauflauf mit Faschiertem

Zutaten (4 Personen): 500 g Nudeln500 g Faschiertes5 EL Tomatenmark2 Becher Schlagobers2 Knoblauchzehen250 g Gouda gerieben2 EL Oregano2 EL Olivenöl0,5 TL Paprikapulver2 EierSalz, Pfeffer Zubereitung: Für den Nudelauflauf mit Faschiertem die Nudeln in einen...

Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse 0

Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse

Zutaten (2 Personen): 1 Rolle Blätterteig1 große Zwiebel150 g Schinken4 EL Creme Fraiche100 g geriebener Gouda1 EiSalz, PfefferKräuter Zubereitung: Für die Blätterteigschnecken die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Schinken ebenfalls in...

Bärlauchknödel 0

Bärlauchknödel

Zutaten (4 Personen): 200 g Knödelbrot1 Handvoll Bärlauch50 g Butter100 ml warme Milch3 Eier1 Zwiebel1 Prise Muskatnuss1 Prise Salz Zubereitung: Bärlauch gut waschen, entstielen und klein hacken. Für die Bärlauchknödel das Knödelbrot in eine...

Kartoffel-Hack-Gratin 0

Kartoffel-Hack-Gratin

Zutaten (2 Personen): 1 kg Kartoffel400 g gemischtes Hackfleisch1 Zwiebel1 Knoblauchzehe250 ml Schlagsahne150 ml Milch1 TL TomatenmarkPrise gemahlene MuskatnussÖlSalz, Pfeffer Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel hacken. Kartoffel schälen und in...