Zutaten:
1 Ei
100 g Zucker
200 g Topfen
5 EL Öl
3 EL Milch
350 g Mehl
1 Pkg. Backpulver
1 Ei zum Bestreichen
Zubereitung:
Ei und Zucker schaumig rühren. Topfen, Öl und Milch dazumischen. Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben. Zu einem glatten Teig verrühren und ca. 30 Minuten rasten lassen.
Teig ausrollen und in Dreiecke schneiden. Mit Marmelade oder Nutella füllen und zusammenrollen. Mit Ei bestreichen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 175 ° C 20 Minuten goldbraun backen.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 60 Minuten
Art: Gebäck
Bilder Zubereitung:
