Zutaten:
2 mittlere Kohlrabi
2-3 Karotten
1 Kartoffel
1/2 TL Salz
Lorbeerblatt
4 Pfefferkörndl
1 TL Gemüsebrühe
Wasser
Einbrenn: 2-3 dag Butter, 2 EL Mehl
Zubereitung:
Gemüse würfelig/blättrig schneiden. In einen Topf geben und kochen lassen bis das Gemüse weich ist.
In der Zwischenzeit Butter mit Mehl zergehen lassen. Die Einbrenn dann mit Wasser oder Suppe glatt rühren.
Einbrenn zur Suppe geben und diese nochmals aufkochen.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 30 Minuten
Art: Suppe
Bilder Zubereitung:
