Griesnockerlsuppe

Griesnockerlsuppe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zutaten:

30 g weiche Butter
1 großes Ei verschlagen
1 l Brühe
70 g Weizengrieß
1 Prise Salz
Schnittlauch

 

 

 

Zubereitung:

Für die Grießnockerl Butter schaumig rühren und das verschlagene Ei dazu geben. Danach den Grieß und das Salz einrühren. Die Masse ca. 5 Minuten rasten lassen. Anschließend mit einem Teelöffel Nockerln formen und in der Brühe ca. 5 Minuten leicht kochen lassen. Danach die Nockerl noch 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Mit Schnittlauch heiß servieren.

 


Infos zur Zubereitung:

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 30 Minuten
Art: Suppe

 

 

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