1 Karfiol
Milch
Wasser
250 g Butter
Salz
Muskat
Zubereitung:
Karfiol in einen Topf geben. Mit Milch und Wasser im Verhältnis 1:1 auffüllen bis der Karfiol bedeckt ist. Köcheln bis der Karfiol weich ist und anschließend abseihen. Den Karfiol mit dem Butter pürieren und mit Salz und Muskat abschmecken.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 15 Minuten
Art: Vegetarisch
Bilder Zubereitung: