Zutaten:
3 Eier
150 g Zucker
500 g Topfen
40 g Mehl
25 g Kakao
150 ml Schlagobers
Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig rühren. Schlagobers schlagen. Mehl und Kakao vermischen.
Topfen mit der Eimasse gut vermischen und das Schlagobers unterrühren. Zuletzt die Mehl-Kakao-Mischung vorsichtig unterheben.
In einer befetteten Gugelhupfform bei 180 Grad C im vorgeheizten Backrohr 60 Minuten backen. Weitere 10 Minuten im ausgeschalteten Backrohr stehen lassen.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 30 Minuten
Art: Kuchen
Tipps für die Zubereitung:
Damit der Guglhupf an der Oberseite nicht zu dunkel wird kann man ihn mit Alufolie abdecken.
Bilder Zubereitung:
