Zutaten:
2 l Wasser
1 kg Zucker
100 g Hollerblüten (ca. 40 Stück)
30 g Zitronensäure
4 Bio-Zitronen
Zubereitung:
Wasser aufkochen und den Zucker darin auflösen. Die Hollunderblüten dazu geben und abkühlen lassen. Zitronensäure und Zitronenscheiben in den Topf geben. Mit einem Geschirrtuch bedecken und 24 Stunden ziehen lassen. Anschließend in Flaschen abfüllen.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 20 Minuten + 24 Stunden
Art: Sirup
Tipps für die Zubereitung:
Das Geschirrtuch nass über den Topf legen.
Bilder Zubereitung:
