Zutaten:
Paprika
Frühlingszwiebeln
Zwiebel
1cm Ingwer
2 Knoblauchzehen
Rote Currypaste
Garnelen
Woknudeln
Erdnussöl
Sojasauce
Zubereitung:
Gemüse waschen und klein schneiden. Den Ingwer und Knoblauch fein hacken und zusammen mit der Currypaste kurz im Wok anbraten. Zwiebeln und Garnelen hinzufügen. Wenn die Garnelen durch sind das restlich Gemüse und die Woknudeln dazu geben und alles miteinander vermischen und 1 – 2 Min köcheln lassen. Mit Sojasauce abschmecken und servieren.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 30 Minuten
Art: Hauptspeise
Tipps für die Zubereitung:
Kann noch mit Koriander verfeinert werden
Bilder Zubereitung:
