Mousse au chocolat

Mousse au chocolatZutaten:

130 g Bitterschokolade (80 %)
130 g weiße Schokolade
2 gestrichene EL Zucker
600 ml Obers

 

Zubereitung:

Je einen gestrichenen EL Zucker mit 130 g Bitterschokolade bzw. 130 g weißer Schokolade über einem Wasserdampf schmelzen lassen. Diese Massen anschließend 5 Min abkühlen lassen. Je 300 ml geschlagenen Obers unter die weiße und dunkle Schokolade heben. Die beiden Mousse in je eine Schüssel füllen und 3 Stunden im Kühlschrank lassen.

 

 

Infos zur Zubereitung:

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 30 Minuten
Art: Schokolade
4 Portionen

 

Tipps für die Zubereitung:

Preiselbeermarmelade und Schokoladegitter zum verzieren.

 

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