Author: Die Köche

Bärlauchknödel 0

Bärlauchknödel

Zutaten (4 Personen): 200 g Knödelbrot1 Handvoll Bärlauch50 g Butter100 ml warme Milch3 Eier1 Zwiebel1 Prise Muskatnuss1 Prise Salz Zubereitung: Bärlauch gut waschen, entstielen und klein hacken. Für die Bärlauchknödel das Knödelbrot in eine...

Bärlauchaufstrich 0

Bärlauchaufstrich

Zutaten (2 Personen): 1 Handvoll Bärlauch100 g Feta100 g Frischkäse100 g SauerrahmSalz Zubereitung: Bärlauch gut waschen, entstielen und klein hacken. Mit den anderen Zutaten (Feta, Frischkäse, Sauerrahm) vermengen und mit etwas Salz abschmecken. Infos...

Süßkartoffel-Feta-Salat 0

Süßkartoffel-Feta-Salat

Zutaten (2 Personen): 1 große Süßkartoffel100 g Feta3 Stück Jungzwiebel1 Dose Mais1 Handvoll Pinienkerne1 große Tomate4 Radieschen1/2 Gurke1/4 – 1/2 KopfsalatEssig, ÖlSalz, Pfeffer Zubereitung: Die Süßkartoffel waschen und würfelig schneiden. Öl in eine Pfanne...