Zutaten:
125 g Wildlachsfilet
1 Jungzwiebel
4 kleine Kartoffel
1 roter Paprika
Ingwer
Zitronensaft
Sojasoße
Zubereitung:
Kartoffel im gesalzenem Wasser kochen.
Jungzwiebel klein schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit Öl erhitzen. Etwas Ingwer ins Öl reiben.
Das Filet ebenfalls in die Pfanne geben und auf beiden Seiten gut anbraten.
Den Paprika und die gekochten Kartoffeln würfeln. Wenn das Filet beinahe durch ist ebenfalls in die Pfanne geben und noch kurz anbraten.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 30 Minuten
Art: Hauptspeise
Tipps für die Zubereitung:
Mit Chiasamen verfeinern.
Bilder Zubereitung:
