Zutaten:
1 Gurke
400g griechisches Joghurt
3-4 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Gurke waschen und reiben. Nach dem Reiben die Gurke ausdrücken damit das Tzatziki nicht zu flüssig wird. Anschließend die Gurke mit dem Joghurt verrühren. Knoblauch hineinpressen, einen Schuss Olivenöl unterrühren und salzen und pfeffern.
Infos zur Zubereitung:
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 10 Minuten
Art: Vegetarisch
Tipps für die Zubereitung:
Griechisches Joghurt nehmen da das Tzatziki dann nicht so wässrig wird.
Bilder Zubereitung:
