Apfelmus

ApfelmusZutaten:

8 Äpfel
2 EL Zucker
2 Nelken
Zimtstange

 

 

 

 

 

 

 

Zubereitung:

Äpfel schälen und in kleinen Spalten schneiden. Diese in einen Topf geben, mit Wasser bedenken und Nelken und Zucker dazu geben. Kochen bis die Äpfel weich sind. Diese dann von dem Wassergemisch trennen (dieses aber aufheben). Die Äpfel pürieren und nochmals aufkochen. Wenn das Apfelmus zu fest ist dann noch etwas von dem Wasser/Nelken/Zucker-Gemisch dazu geben.

 

Infos zur Zubereitung:

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Dauer: 20 Minuten
Art: Vegetarisch

 

Tipps für die Zubereitung:

Zimtstange verwenden oder wenn nur normales Zimt vorhanden ist dann dieses auf das kalte Apfelmus geben. Mit Vanielleeis besonders lecker.

 

Bilder Zubereitung:

Äpfel auf Schneidebrett Äpfel geschnitten Apfelmus

 

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